Obsah masa v uzeninách v závislosti na výrobci/Vysočina

Z Wikiverzity
Číslo Výrobce Maso Tuky ve 100 g Použito na 100 g Poznámka
1. PRANTL 60 % vepřové maso 20 % hovězí maso 30,5 g
2. Steinhauser 38 g 93 g vepřového masa 40 g hovězího masa