Pivo/Primátor Weizen (Pivovarský klub)

Z Wikiverzity
Skočit na navigaci Skočit na vyhledávání
Wiezen v lahvové podobě

Primátor Weizen, neboli Primátor Weizenbier je světlé pšeničné kvasnicové pivo vyráběné v pivovaru Náchod. Obsah alkoholu je 5,0 % objemu.

Košt[editovat]

Při prvním koštu koštovali v Pivovarském klubu v Karlíně uživatelé Juandev a Mike Beer. Dali si 2 sklenice a pokračovali mokem Křižíkova 17°.

„Popravdě řečeno jsem měl z tohoto piva trochu strach, po té co o něm Kychot říkal a psal. Ale kdo by nezkusil mok předků, když je zrovna na pípě. Weizen jsme dostali do sklenic přesýpacích hodin s citrónem zapíchnutým přes okraj a bohatou, jemnou pěnou, avšak těžce sedící. Barva by světlá tedy do žlutá. Chuť předčila očekávání. Pivo zanechalo chuť na střední části jazyka a pak se lehce sneslo do žaludku. Ne jako tradiční ječmenné pivo, kde je cítit jeho tíha jak padá dolů. Ta chuť byla trpká ale ne tak, jak je to u tradičních piv. Těžko ji k něčemu přirovnat, snad mi jen připomnělo jedny ve vodě rozpustné tablety co jsem kdysi pil. Jinak se pivo pilo lehce a chuť nebyla nijak odporná ani nepříjemná. My jsme dali jen dva kousky, ale jistě by se pivo dalo píti samo osobě. Jistě to bude chtít okoštovat ještě někde jinde a košt zopakovat, případně kvůli porovnání okusit i jiná pšeničná piva.“--Juandev 16. 5. 2009, 06:16 (UTC)

Jak a z čeho se pivo vyrábí[editovat]

Jak se pivo uchovává[editovat]

V sudech či lahvích.

Jak se točilo[editovat]

  1. Bohužel jsme si moc točení nevšimly. Točilo se do sklenic z tenkého skla tvaru přesýpacích hodin. Sklenice se k pípě přikládala v mírném sklonu a pak kolmo. Natočilo se více než do tří čtvrtit, pak se nechalo chvíli být, a pak se dotočilo. Občas se pěna odlila do druhé sklenice a dotočovalo se.