Pivovar

Pivovar je místo, kde se vaří pivo. Tato stránka není reklamní či propagační stránkou pivovarů! Představuje seznam pivovarů, jejichž produkty jsou podrobovány výzkumu na Wikiverzitě.

Domácí pivovary

Pivo, vařené zpravidla amatéry pro vlastní spotřebu, případně spotřebu rodiny a známých. Objem jedné várky zpravidla nepřesahuje 20 l.

Školní pivovary

Pivovary, které slouží k praktické výuce studentů na různých školách.

Malé pivovary

Jinak též minipivovary: Pivovary, které typicky vaří pivo pro místní spotřebu, pivo se zpravidla čepuje pouze přímo v pivovaře. Většinou se vaří kvasnicová (nefiltrovaná) piva s nízkou trvanlivostí, takže várku je nutno zkonzumovat během měsíce či několika týdnů. Zpravidla nemají lahvovací linku, některé disponují patentními lahvemi, do kterých natočí z pípy pivo s sebou. Výstav obvykle do 1000 hl ročně.

• Česká republika
  • Praha
    • /Bašta
    • /Pivovar u Bulovky
    • /Pivovarský dům

odkazy

• mapy.cz: Minipivovary
• David Grochol: Minipivovary v České republice – Regionálně geografická analýza (Bakalářská práce)

Střední pivovary

Pivovary, které zásobují převážně jen lokalitu, ve které působí, a její okolí. Výjimečně mají i pravidelná vzdálená odběrní místa. Zpravidla vyrábí sudová i lahvovaná piva, které je možno zakoupit v podnikové prodejně přímo v pivovaru. Výstav v rozmezí cca 1 tisíc – 1 milion hl ročně.

• Česká republika
  • Náchod: /Primátor
  • Trutnov: /Krakonoš

Velké pivovary

Rozváží pivo do distribuční sítě po celé republice, exportují do světa. Vyrábí sudová i lahvovaná piva, kromě toho rozváží pivo v cisternách. Výstav zpravidla více než 1 milion hl ročně.

Další podstránky

• /degustátor – Seznam degustátorů

Související témata

• Sladovna
• Hospoda (Restaurace)
• Pivní klub

Odkazy

• Pivní info
  • Pivní mapa
• pivovary.info
• pivnitv.cz – PTV = První pivní televize:
  • Mapa pivovarů