Tato stránka je součástí projektu:
WŠ Dobromysl
střední škola
Příslušnost: skupinová

Toto je šablona protokolu, kterou můžete zkopírovat jako výchozí vzor pro pokus

KYSELINA OLEJOVÁ

Datum: 04.11.2025

Měření velikosti jedné molekuly kyseliny olejové.

PROVEDENÍ POKUSU

POMŮCKY A CHEMIKÁLIE

3 pipety, 2 kádinky (stačí 250 ml), mísa, metr nebo pravítko, fixu
kyselina olejová, pylový prach, teplá voda, technický líh

UPOZORNĚNÍ - technický líh není pitelná látka

POSTUP

Označíme si kádinky fixou jako, kádinka 1 a kádinka 2.
Do kádinky 1 odměříme 20 ml technického líhu a 1 ml kys. olejové.
Do kádinky 2 nalijeme dalších 20 ml technického líhu a 1 ml směsi z kádinky 1.
Do mísy nalijeme teplou vodu a její povrch posypeme vrstvou plynového prachu.
Nabereme do pipety směs z kádinky 2 a kápneme jednu kapku na prachovou vrstvu v mise.

Pozorování

Po smíchání kapky kys. olejové s technckým líhem byly v tekutině vidět malé vlnky, připomínající plně nerozpuštěnou šťávu ve vodě. Po zamíchání byla tekutina znovu plně průhledná.

V míse s teplou vodou byl prach rozmístěn na hladině v malé, tenké, jednotné vrstvě. Po nakapání směsi na ní, bylo vidět, jak se pylová vrstva 'rozutekla' do stran, pryč od bodu dopadu kapky. Postupem času se tato čirá skvrna znovu uzavírala.

Změřili jsme průměr této skvrny a dále s ní počítali, jako s velmi malým válcem.

Hodnoty měření válce (velikost molekuly)
Průměr	Poloměr	Výška
6 cm	3 cm	X cm

ZÁVĚR

Závěrem toho pokusu byl objev velikosti molekuly kys. olejové, toho jsme dosáhli pomocí těchto výpočtů:

1 ml = 47,5 kapek

1 : 47,5 = 0,0210526316

Toto jsme poté vydělili poměrem ve kterém byla kyselina naředěná v líhu.

0,0210526316 : 441 = 0,0000477384

0,0000477384 : π : 9 = 0,0000016884

0,0000016884 = velikost jedné molekuly kys. olejové

DOPORUČENÍ

Doporučuji mít na tento pokus pravítko či metr.

Tento protokol je součástí prací Chemie 12. třídy, školní rok 2025–2026