Přírodovědné zaměření Dobromysl Plzeň/2025 12 chemie/Adam
Kyselina olejová, technický líh a pylový prášek
[editovat]Datum: 04.11.2025
Během pokusu jsme míchali kyselinu olejovou a technický líh a následně jsme je kapali na hladinu pokrytou pylovým práškem.
Provedení pokusu
[editovat]Pomůcky a chemikálie
[editovat]- pipeta 3x, odměrná baňka (stačí 250 ml) x2, nádoba na vodu (široká hladina),
- Kyselina olejová, Technický líh (methylen - 90 %), H2O
Technický líh není doporučováno pít.
Postup
[editovat]- Slovo kapka v kontextu označuje jednotku. Nemusí se držet kapky, nýbrž poměr. Až na poslední odstavec.
Do jedné odměrné baňky nakapeme pipetou po 20 kapkách ethylenu. Následně vezmeme novou, čistou pipetu, s níž přidáme jednu jedinou pouhou kapku kyseliny olejové. Do druhé odměrné baňky poté přidáme 20 kapek ethylenu za použití předešlé pipety, použité na ethylen. Do této nové směsi pak opět úplně čistou pipetou přidáme kapku z první směsi, z první kádinky.
Když máme vše smícháno, nalejeme do nádoby (s širokou hladinou) vlažnou vodu (H2O). Na klidnou hladinu v nádobě nasypeme pylový prášek. Až se prášek rozprostře rovnoměrně po celé hladině, kápneme jednu kapku (myšleno opravdu fyzickou kapkou). Ta rozrazí vrstvu prášku na hladině a udělá kruh. Kruh funguje jako základna válce. Ten následně změříme a zapíšeme.
Se zapsanými hodnotami jsme následně schopni vypočítat velikost molekuly kyseliny olejové a velikost mastné skvrny.
Pozorování
[editovat]Po smíchání ani jedné směsi se téměř nic nezměnilo. Vizuálně je totiž rozdíl nezřetelný. Po kápnutí směsi na hladinu pylu se ona hladina otevřela. Nový otvor na hladině měřil 4 na 6 cm (přímka měření šla ze středu otvoru) Pokud jsou součástí pokusu naměřené hodnoty, je vhodné je dát do tabulky:
| Průměr | Poloměr | Výška |
|---|---|---|
| 6 cm | 3 cm | X cm |
Závěr
[editovat]1 ml = 47,5 kapek
1 : 47,5 = 0,0210526316
Toto jsme poté vydělili poměrem ve kterém byla kyselina naředěná v líhu.
0,0210526316 : 441 = 0,0000477384
0,0000477384 : π : 9 = 0,0000016884
0,0000016884 = velikost jedné molekuly kys. olejové
Doporučení
[editovat]Nepijte technický líh.
Tento protokol je součástí prací Chemie 12. třídy, školní rok 2024–2025